Производство рыбы в РК сокращается. Так, за январь–сентябрь 2024 года в стране произвели 9,3 тыс. тонн приготовленной или консервированной другим способом рыбы, а также икры и её заменителей — на 10,5% меньше, чем за аналогичный период 2023-го, передает корреспондент zorknews.kz. со ссылкой на аналитиков из Energyprom.kz.
Производство свежей, охлаждённой или мороженой рыбы составило 29,1 тыс. тонн, годовое сокращение — на 19%. Ещё 2 тонны произведённой продукции пришлось на ракообразных и моллюсков, объём выпуска которых за год не изменился.
При этом рыбная промышленность РК совершенно не справляется с потребностями рынка. Так, по итогам января–июля текущего года местные компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на переработанную и консервированную рыбу, ракообразных и моллюсков всего на 46,9%.
Доля экспорта составила 15,9% от ресурсов. За семь месяцев Казахстан отправил на экспорт 10,7 тыс. тонн продукции — на 25,4% меньше, чем годом ранее.
Цены на рыбу и морепродукты ожидаемо растут. Так, по итогам сентября текущего года эта продукция в розничной продаже подорожала на 7,3%. В том числе переработанная и консервированная рыба выросла в цене на 7,3%, свежая или мороженая рыба и морепродукты — на 7,3%.
В сегменте переработанной и консервированной рыбы шпроты в масле подорожали на 11,6%, рыбные деликатесные консервы — на 8%, скумбрия холодного копчения — на 7,5%, солёная сельдь — на 6,3%, солёная деликатесная рыба — на 3,2%, красная икра — на 2,2%. В сегменте свежей и мороженой продукции замороженные очищенные креветки стали дороже на 9,8%, свежая или охлаждённая рыба — на 7,3%, мороженая рыба — на 7,2%.
Ланга Черешкайте, фото с сайта depositphotos.com.