7 ноября 2024

«Без порядка и закона государство не устоит» — Есим хан (XVI–XVII вв.).

USD

505.15 KZT

EUR

550.31 KZT

RUB

5.89 KZT

7 ноября 2024

«Без порядка и закона государство не устоит» — Есим хан (XVI–XVII вв.).

USD

505.15 KZT

EUR

550.31 KZT

RUB

5.89 KZT

В Астане приготовили 15-метровый жент

сегодня
В Астане приготовили 15-метровый жент
В преддверии Наурыз мейрамы коллектив колледжа сервиса и туризма Астаны приступил к приготовлению казахского традиционного блюда – жента, передает корреспондент zorknews.kz.со ссылкой на официальный сайт столичного акимата.

В мероприятии приняли активное участие 15 мастеров производственного обучения, 31 преподаватель и 55 студентов, которые изучают тонкости приготовления национального блюда. Объем готового продукта тоже поражает: на жент было использовано 50 кг талкана. Его общая длина составляет 15 метров, ширина – 30 см, а высота – 4 см. Общий вес – около 150 кг.

Стоит отметить, что жент – один из самых вкусных и питательных деликатесов казахского народа. Жент не замерзает зимой, не портится летом, всегда сохраняет вкус и питательность. В связи с этим он занимает особое место за дастарханом кочевого народа.

Ланга Черешкайте, фото акимата Астаны

Возврат к списку