В преддверии летнего сезона особое внимание уделяется обеспечению качественного и безопасного отдыха детей, важной составляющей которого является полноценное и сбалансированное питание, передает корреспондент Zorknews.kz.
Комитетом совместно с Казахской академией питания по запросу министерства просвещения Республики Казахстан разработаны два варианта типовых перспективных меню для детских оздоровительных организаций сезонного действия.
Типовые меню подготовлены в соответствии с требованиями Стандартов питания, утвержденных приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан от 21 декабря 2020 года, и носят рекомендательный характер.
Согласно Стандарту питания допускается использование типового меню без изменений, а также внесение корректировок с учетом региональных особенностей и предложений обучающихся и их законных представителей при обязательном соблюдении установленных требований.
В типовое перспективное меню для детских оздоровительных объектов включено пятиразовое питание с дополнительным вторым ужином для детей разных возрастных групп — от 6 до 11 лет и от 12 до 18 лет. Рацион составлен с учетом норм калорийности, белков, жиров и углеводов и содержит разнообразные блюда на каждый день летнего сезона. В меню предусмотрены завтрак, витаминный завтрак, обед, полдник, ужин и кисломолочный продукт перед сном.
В состав меню входят молочные каши (гречневая, рисовая, овсяная, пшенная, кукурузная), супы и горячие блюда из говядины, курицы, индейки и рыбы. Детям предлагаются растегаи с рыбой, самса, тефтели, плов с индейкой, овощные рагу, запеканки, бефстроганов, куриные котлеты и блюда с овощными гарнирами. Также ежедневно предусмотрены свежие овощи, салаты, сезонные фрукты и ягоды, хлеб, кисломолочные продукты, компоты, напитки из шиповника, фруктовые чаи и молочные напитки. Меню направлено на обеспечение полноценного и сбалансированного питания детей в период отдыха и оздоровления.
Разработанные меню направлены в министерство просвещения Республики Казахстан для дальнейшего использования в работе детскими оздоровительными организациями. С типовыми меню можно ознакомиться по ссылке.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Ланга Черешкайте, фото epp.genproc.gov.ru
7 ноября 2024
«Закон ценен не потому что он закон, а потому что в нем заключена справедливость» - Генри Уорд Бичер.
Главное
USD
467.41 KZT
EUR
533.88 KZT
RUB
6.14 KZT
