«За истекший период 2025 года проведено исследование 118 образцов муки высшего и первого сортов (всего 464 исследования), из них: 57 образцов (48,3%) - продукция отечественных производителей; 61 образец (51,7%) - продукция производителей стран СНГ», - рассказали в комитете.
По результатам исследований 9 образцов (7,6%) не соответствовали требованиям по содержанию железа и цинка.
«По выявленным нарушениям выдано 5 предписаний, наложен административный штраф», - говорится в сообщении.
Напомним, в соответствии со статьей 111 Кодекса РК «О здоровье народа и системе здравоохранения» пшеничная мука высшего и первого сортов, находящаяся в обороте на территории страны, подлежит обязательной фортификации. Требования распространяются как на отечественных производителей, так и на импортеров.
В фортифицированную муку добавляются железо, фолиевая кислота, цинк и витамины группы B. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «Пищевая продукция в части маркировки» (ТР ТС 022/2011), информация о фортификации должна быть указана на маркировке продукции.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал https://t.me/zorknews
Олеся Бассарова, фото: gov.kz